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横轴卧式可倾搅拌夹层锅

作者:上海科劳 来源:未知 日期:2010/9/9 20:57:22 人气: 标签:横轴卧式夹层锅 可倾式夹层锅 搅拌夹层锅
导读:横轴卧式可倾搅拌夹层锅产品说明特点:本机的槽形锅体顶部抽真空,夹套加热(蒸汽),蜗轮减速机传动横轴搅拌,搅拌器采用聚四氟乙烯桨,刮边(翻滚物料)搅拌,…


特点:

横轴卧式可倾搅拌夹层锅的槽形锅体顶部抽真空,夹套加热(蒸汽),蜗轮减速机传动横轴搅拌,搅拌器采用聚四氟乙烯桨,刮边(翻滚物料)搅拌,无死角,自动机械传动卸料、复位。真空炒制可降低炒制温度,尤其适用于热敏感原料的炒制,避免过度受热引起颜色及口味的劣化,保持原料原有的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,缩短炒制时间。


用途:

 横轴卧式可倾搅拌夹层锅使用高粘度食品物料、预煮、配制、浓缩、球形锅体、夹套加热(蒸汽),蜗轮减速机传动横轴搅拌,由变频器及无极调速控制搅拌转速,搅拌器采用聚四氟乙烯浆,刮边(翻滚物料)搅拌,无死角。机械传动卸料、复位、液压开闭盖,操作全部系统采用按钮及 PIC 控制,抽真空系统采用水环式真空泵。

主要技术规范:

型号

TLZK-1

TLZK-3

TLZK-5

TLZK-10

容积

100L

300L

500L

1000L

搅拌电机功率

1.5KW

2.2KW

4KW

5.5KW

可倾电机功率

0.55KW

0.75KW

1.1KW

1.5KW

开闭盖电机功率

0.75KW

1.5KW

2.2KW

4KW

真空泵电机功率

2.2KW

4KW

4KW

5.5KW

蒸汽工作压力

0.3Mpa

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